今回作った料理は「ブリの照り焼き」です
本当は違う食材で料理する予定でしたがブリの切り身4枚398円でやすかったのでブリにしました
4人家族なのでなんだかお買い得でした
焼すぎると身がホロホロ崩れるので焼き加減が心配でしたが美味しくできました
味付けは
醤油、酒、みりん、砂糖、コチュジャン、梅肉などです
ご飯との相性も抜群でみんなに喜んでもらえたのでよかったです
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