本日作りました、焼き肉スパゲッティです。
実はこの麺、お水に3時間程浸けてから1分だけ茹でた麺なのです。 そうするともちもちして生パスタみたいになると聞いて…
いわゆる実験です(#^.^#)
お水に浸けてるところ↓
麺が水を吸って白くなってます。 やっちまったかしら…( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
さっと茹でたら、黄色にもどりました!良かった～
そして冒頭の出来上がり図です。
あのー… これ、めっちゃオススメです☆
麺がもちもちして、なおかつアルデンテ♪ほんとに生パスタのようです。
星3つ!!
是非試してみて下さいね(*^-^*)
